Visita: descobrint el Celler de Peralada

Al Celler de Peralada, tradició i innovació es troben en un espai on el vi i l’arquitectura van de la mà. El nou celler, concebut amb criteris de sostenibilitat i perfectament integrat al paisatge de l’Empordà, és un bon exemple de com l’arquitectura pot donar resposta a les necessitats del procés enològic tot respectant l’entorn.

La visita ens permetrà entendre aquesta relació entre espai, tècnica i territori, mentre recorrem les vinyes i els diferents àmbits del celler, combinant explicacions, recursos audiovisuals i moments per gaudir amb els cinc sentits.

Programa de l’activitat

• 11:25 h. Trobada davant del Pont i benvinguda
  • Introducció: història del Castell i del Celler Peralada
  • Passeig i explicació de l'edifici exterior de La Granja
  • Explicació Arquitectura i Sostenibilitat
  • Introducció viticultura a la vinya del Celler
  • Zona recepció del raïm
  • Auditori: Projecció "Somni de la família"
  • Accés al laberint
  • Descobreix el Celler: Visita a la zona de producció
  • Tast de 3 vins de gamma alta amb formatges i embotits de la zona
• 13:30 h. Fi de la visita

Més detalls sobre el nou Celler

Condicions d’inscripció i cancel·lació

Aquesta activitat és de pagament. La inscripció es considerarà formalitzada en el moment de l’alta i implica l’acceptació d’aquestes condicions.

En cas de no poder assistir-hi, caldrà comunicar la cancel·lació amb una antelació mínima de 5 dies naturals respecte a la data de l’activitat per tal de tenir dret a la devolució de l’import abonat.

Les cancel·lacions comunicades fora d’aquest termini, així com la no assistència a l’activitat sense avís previ, no donaran dret a devolució.